El sábado estuvimos presentes en la inauguración de la sociedad Zubiberri, la primera sociedad gastronómica de Riberas de Loiola, situada entre las calles Nemesio Etxaniz y la plaza Paloma Miranda …
La bodega, junto con la cocina y el comedor, forman la columna vertebral de una sociedad gastronómica. La gran diferencia es que a la primera únicamente tienen acceso el bodeguero …